Aantal: 15
Benodigdheden
- Ronde steker 7 cm
- Rolstok
- Bakpapier
- Schaal
Ingrediënten
- 500 gram Blader deeg
- 150 gram kristalsuiker
- 150 gram Amandelspijs
- 250 gram Appel
- 100 gram Abrikozen moes
Werkwijze
- Rol de bladerdeeg uit tot een dikte van +/- 5 mm
- Steek ronde plakjes van +/- 7 centimeter uit.
- Rol deze in de suiker uit tot ongeveer de dubbele lengte.
- Leg de ovale plakjes op bakpapier en spuit er een streep spijs op.
- Leg royaal dunne plakjes appel op de spijs
- Laat ze +/- 30 minuten rusten, om de krimp tegen te gaan.
- Bak ze af op 210°C of 180°C hete lucht. 20 minuten.
- na het bakken de appels af moesen met gladde abrikozen jam.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons even weten hoe het was.